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Bogavante Cocido

37,72 / kg

Bogavante Cocido

El bogavante cocido se sirve por pieza. (La pieza es de 500 gramos aprox)

Disponibilidad: En existencia

18,86 €
18,86 €
  • Origen Canadá
  • 100% Fresco
  • Sin Gluten

Acerca del producto

La pieza de bogavante cocido(homarus americanus) tiene una carne blanca, consistente y muy sabrosa. Se puede preparar bajo infinidad de recetas fáciles: a la americana, a la plancha, salteado, con nata, en caldo corto, al espetón, con arroz, al horno etcétera. La carne del bogavante cocido se emplea también para ensaladas, soufflés, mousses y hasta croquetas. Pero la base es, como es norma para todos los mariscos frescos, someterlo a una cocción suave y luego preparar la salsa en donde se va a bañar de forma independiente. En nuestro supermercado online disponemos de las mejores calidades de productos de marisquería y pescadería, para que puedas comprar producto fresco sin salir de casa y al mejor precio.

Método de producción: Capturada

Arte de pesca: Nasas y trampas

Zona de captura: Zona FAO 21 Atlantico Noroeste

Información

Valores Nutricionales Por 100 gramos
Calorías

83,50 Kcal

Grasa 1,90 g
Colesterol

89 mg

Sodio 270 mg
Carbohidratos 0,70 g
Fibra 0 g
Azúcares 0,70 g
Proteínas 15,90 g

Mas información

Ingredientes: bogavante, sal y antioxidante E-223 Alérgenos: crustaceos (bogavante) y sulfitos (E-223)

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