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Bacalao Desalado

31,19 / kg

34,31 € / Bdja.

Bacalao desalado

El bacalao se sirve en bandejas de 1,1 kg (4 lomos aprox).

Disponibilidad: En existencia

34,31 €
34,31 €
  • Origen España
  • 100% Fresco
  • Sin Gluten

Acerca del producto

El bacalao desalado (gadus morhua) es un pescado blanco y, por tanto, posee un bajo contenido en grasas. El bacalao almacena sus reservas de grasa preferentemente en el hígado, que a su vez está empleado para la fabricación de aceite de pescado. Su carne es rica en proteínas de alto valor biológico y además posee una amplia variedad de vitaminas y minerales. Las recetas estrella para preparar este pescado son sin duda el bacalao al pil pil y el bacalao ajoarriero en porciones, aunque puedes prepararlo al horno con salsa si quieres algo más fácil. Comprar pescado fresco a buen precio es posible gracias a Organizados, tu supermercado online de confianza.

Método de producción: Capturada

Arte de pesca: Sedales y anzuelos

Zona de captura: Zona FAO 27 Atlantico Noreste

Información

Valores Nutricionales Por 100 gramos
Calorías

211 Kcal

Grasa 10,84 g
Colesterol

57 mg

Sodio 401 mg
Carbohidratos 8,25 g
Fibra 0,5 g
Azúcares 0,82 g
Proteínas 19,2 g

Mas información

Ingredientes: bacalao, agua, sal y conservador e-211 Alérgenos: pescado (bacalao)

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