Steak Tartare de Ternera Asturiana

13,85 € / Bdja.

El steak tartare de ternera Asturiana 1ª A se sirve en bandejas de 500g. No contiene ningún tipo de aditivos.

Disponibilidad: En existencia

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  • Origen Asturias, España
  • 100% Fresco
  • Sin Gluten

Acerca del producto

Carne procedente del picado a mano de distintas piezas clasificadas dentro de la Categoría 1A (cadera, babilla, tapa, tapilla) de la canal de ternera asturiana sacrificada a una edad máxima de 12 meses, que no ha sido sometida a ningún tratamiento excepto el mantenimiento en frío para garantizar su conservación. Las razas de procedencia son Asturiana de los Valles, Asturiana de la Montaña y los cruces entre sí. El manejo y alimentación de los animales se adaptarán a las normas tradicionales de manejo en Asturias. Las explotaciones de origen se encuentran inscritas en la IGP de Ternera Asturiana.

VIDA ÚTIL: 4 días desde el envasado (El producto se envasa el mismo día de la entrega). Una vez abierto, consumir en 48 horas.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar entre 0º y 2ºC. Transporte en vehículos frigoríficos autorizados.

INGREDIENTES: Carne ternera asturiana (100%).

USO ESPERADO: Cocinar completamente antes de su consumo.

Información

Valores Nutricionales Por 100 gramos
Calorías

94 Kcal

Grasa <0,1 g
Ácidos Grasos Saturados <0,02 g
Hidratos de Carbono 0,8 g
Sal 0,18 g
Azúcares <0,5 g
Proteínas 22,8 g

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